Bietenchips
Ingrediënten:
- 1 k rode bieten
- 3 l frituurolie
- zout
1. Was de bieten en wrijf ze goed droog.
2. Snij ze in schijfjes van 1 mm dik, de bieten hoeven niet geschild te worden.
3. Verhit de frituurpan op 170 ºC.
4. Doe de schijfjes voorzichtig in de olie en schud ze uit elkaar, zodat ze niet aan elkaar plakken.
5. De chipjes zijn klaar als ze naar het oppervlakte komen en de randjes gaan kleuren.
6. Laat de chips uitlekken op keukenpapier en bestrooi met zout.
2. Snij ze in schijfjes van 1 mm dik, de bieten hoeven niet geschild te worden.
3. Verhit de frituurpan op 170 ºC.
4. Doe de schijfjes voorzichtig in de olie en schud ze uit elkaar, zodat ze niet aan elkaar plakken.
5. De chipjes zijn klaar als ze naar het oppervlakte komen en de randjes gaan kleuren.
6. Laat de chips uitlekken op keukenpapier en bestrooi met zout.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten